Blog

Alumna de prácticas en Tarragona Radio

Alumna de prácticas en Tarragona Radio

¡Buenos días!, el pasado día 28 de septiembre nuestra alumna en prácticas Carla Avellaneda participó en su instituto INS Cal·lípolis en el programa de mañanas de Radio Tarragona, Eines Un programa en el cual se entrevista a alumnos de formación profesional para conocer su trayectoria en el ciclo, como han accedido, porque han escogido esosLeer más sobre Alumna de prácticas en Tarragona Radio[…]

TALLERS D’ESTIU EN SALLEURE

TALLERS D’ESTIU EN SALLEURE

La nostra companya Sheila Amela, dietista-nutricionista especialitzada en alimentació i nutrició infantil-juvenil, ha estat convidada a realitzar diferents tallers d’estiu en el campus Salleure, en el centre educatiu La Salle. Aquestes activitats les organitza l’equip Mou’t, serveis, esport i lleure.

El campus acull cada estiu centenars de nens d’edats molt variades i ofereix una amplia oferta d’activitats. Ofereixen des de jocs d’aigua a espectacles de màgia, convivències nocturnes, activitats esportives o tallers d’estiu educatius, entre molts d’altres. Per tal que aprenguin i es diverteixin.

Durant el mes de Juliol, la Sheila ha sigut l’encarregada de realitzar les xerrades i tallers relacionats amb l’alimentació.

Es van realitzar un total de tres tallers diferents, adaptant-los als diferents grups d’edat.

Leer más Acerca deTALLERS D’ESTIU EN SALLEURE

Cursos de manipulació d’aliments: juliol a La Selva del Camp

Cursos de manipulació d’aliments: juliol a La Selva del Camp

Els passats 12 i 14 de juliol la nostra companya Sonia González va estar a La Selva del Camp impartint el curs de manipulació d’aliments. Van ser dues jornades intenses, que conformen un curs amb 10 hores lectives en el que s’introdueixen les normes bàsiques d’higiene i seguretat alimentaria que qualsevol manipulador d’aliments ha deLeer más sobre Cursos de manipulació d’aliments: juliol a La Selva del Camp[…]

Formació per a treballadors i empreses relacionades amb l’alimentació

Formació per a treballadors i empreses relacionades amb l’alimentació

Els passats dies 10 i 11 de Novembre, NutriEstil&Esport va participar com a docent en un curs de formació sobre la implantació d’un sistema de control d’al∙lèrgens en restauració. Si tenim en compte el Reglament 1169/2011 del 25 d’octubre de 2011 sobre la regulació de la  informació alimentaria facilitada al  consumidor, queda ben  clara  la obligatorietat de tots els  fabricants  a  indicar  una sèrie  d’informació  mínima  en  l’etiquetatge  alimentari  de  qualsevol  producte envasat i a més indica que aquesta sigui suficientment llegible i clara. Per tant, aquí s’inclou també tota la informació relativa a la presència d’al∙lèrgens del producte  envasat, que haurà d’aparèixer al llistat d’ingredients i caldrà que es ressalti i es diferenciï de la resta del text (lletra més gran, en negreta, color vermell…). Però  i  què  passa  amb  els  aliments  no  envasats?  O  amb  el  menjar  que  es  distribueix  directament en restaurants, càterings, escoles…? Arran d’aquesta incertesa, el 4 de març de 2015 va sortir el Reial Decret 26/2015, amb el que  s’aprova la norma general relativa a la informació alimentària dels aliments que es presentin  sense envasar per la venda al consumidor final i a les col∙lectivitats, dels envasats en el mateix lloc de venda a petició del comprador, i dels envasats per titulars del comerç al detall. Aquesta norma marca per primera vegada, l’obligatorietat de posar a l’abast la informació  alimentaria  relativa  a  la  presència  d’ingredients  que  causen  al∙lèrgies  i  intoleràncies, Leer más sobre Formació per a treballadors i empreses relacionades amb l’alimentació[…]

Curs de Manipuladors d’aliments a Alcover

Curs de Manipuladors d’aliments a Alcover

Els passats dies 26 i 27 d’octubre de 2015, vam tenir el plaer de participar com a docents en el curs de Manipuladors d’aliments realitzat al centre Ca Cosme d’Alcover.  Es tractà d’un curs organitzat per IDFO enfocat a persones adultes en situació d’atur, que va ser gestionat per Criteria Recursos Humans i impartit perLeer más sobre Curs de Manipuladors d’aliments a Alcover[…]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies